Je vous présente quelques spécialités orientales car étant d'origine grecque, ma mère m'a beaucoup appris dans ce domaine, et au fil du temps, j'ai pu m'apercevoir que beaucoup d'entre elles avaient des similitudes avec les desserts marocains, turcs, méditerranéens, ceci s'explique en partie car la cuisine grecque tire ses origines de la Turquie, mais l'Orient c'est toute cette richesse de saveurs, toute cette chaleur et cette douceur qui s'exprime dans ses desserts et je voulais à ce titre vous présenter mon ami pâtissier marocain Hosin, une personne pleine de générosité et de chaleur tout comme le miel et les parfums exaltants de tous ces savoureux desserts plein de soleil.   

Nous échangeons souvent à propos des desserts de nos pays .

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

Hosin est plein de bienveillance et de bonté , il est ce genre de personne à qui on a envie de tendre la main, mais il aime garder la sienne sur son cœur , un grand cœur qui me fait prendre plaisir à partager avec lui notre passion commune : la pâtisserie , voici donc quelques saveurs typiques qu'il connait et apprécie beaucoup également