Douceur Caraïbes

4 à 6 personnes

Une dacquoise à la noix de coco comme base , sur laquelle est couché un crémeux ananas citron vert ; l'insert est une compotée d'ananas parfumée au zestes de citron vert et au rhum vieux Saint-Domingue ; l'ensemble est inclus dans une mousse chocolat ivoire & coco. Pour décor , un beau glaçage miroir couleur citron vert , des marguerites et quelques perles en pâte à sucre, de la noix de coco fraîche en copeaux . Malgré son look Bûche de Noël, voila un entremets qui peut se déguster toute l'année .

Douceur Caraïbes

Nous avons choisi pour vous cette boîte pâtissière "Miss Starlette" chez notre partenaire "Les Toqués des boîtes". Lorsque vous viendrez chercher  votre pâtisserie, elle sera dans cet emballage élégant et moderne.

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