Equinoxe

6 à 8 personnes

La base est un croustillant praliné spéculos...

Il y a deux inserts  : un biscuit pain de gênes et un crémeux caramel  dans une ganache montée ultra vanillée.
Le poudrage gris "effet velours" est fait maison avec du beurre de cacao, du chocolat blanc colorés avec du charbon végétal en poudre, le tout  pulvérisé au pistolet.
flaques du décor : nappage miroir coloré en rouge .

Cette bûche est également disponible sous forme d'entremets .

Bûche Equinoxe

Equinoxe

55.0 EUR

Nous avons choisi pour vous cette boîte à bûche "Abricot" chez notre partenaire "Les Toqués des boîtes". Lorsque vous viendrez chercher  votre pâtisserie, elle sera dans cet emballage élégant et moderne.

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